Pancakes met kwark en speltbloem

Pancakes met speltbloemLekkere pancakes

Nodig (voor ongeveer 22 stuks):

  • 500 gram magere kwark
  • 100 milliliter melk
  • 3 eieren
  • 225 gram speltbloem (biologische)
  • ½ theelepel natriumbicarbonaat (baksoda)
  • ½ theelepel zout

 

Bereiding:

  • Doe alle ingrediënten in de FreshMix en zet de tijd op 15 seconden.
  • Laat alles mixen tot een glad beslag. Eventueel nog de pulse knop gebruiken.
  • Verhit een koekenpan en smelt er een klontje boter in.
  • Schenk het beslag in de pan, zo dat je kleine pannenkoekjes krijgt.
  • Keer de pannenkoekjes zodra er belletjes aan de bovenkant verschijnen.
  • Bak de andere zijde nog 1 tot 1,5 minuut.
  • Serveer warm met honing of esdoorn siroop.

 

Voedingswaarde/per pancake

Pancake met kwark energie vet verz. vet eiwit koolhydraten vezels
89,9 Kcal 4,3 gr 2,5 gr 3,9 gr 8,4 gr 0,4 gr
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *